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ゲニステインは、いくつかの既知のイソフラボンの1つです。ゲニステインやダイゼインなどのイソフラボンは、ルパン、ファバ豆、大豆、葛、ソラレアなどの多くの植物に含まれています。また、薬用植物であるフレミンギアベスティタやコーヒーにも含まれています。

ルチンは抗炎症作用があり、血管抵抗を維持し、ルチンは食品着色料に使用できます。

ビフェニル（またはジフェニルまたはフェニルベンゼンまたは1,1′-ビフェニルまたはレモネン）は、独特の心地よい香りのある無色の結晶を形成する有機化合物です。

L-ピログルタミン酸（その塩基性形態ではPCA、5-オキソプロリン、ピドリン酸、またはピログルタミン酸としても知られています）は、グルタミン酸またはグルタミンの遊離アミノ基が環化してラクタムを形成する、遍在するがほとんど研究されていない天然アミノ酸誘導体です。 .5-オキソプロリナーゼによってグルタミン酸に変換されるのは、グルタミン酸サイクルの代謝物です。ピログルタミン酸は、バクテリアホドプシンを含む多くのタンパク質に含まれています。 N末端のグルタミン酸およびグルタミン残基は、自発的に環化してピログルタミン酸になるか、またはグルタミニルシクラーゼによって酵素的に変換されます。これは、ピログルタミン酸に存在しない遊離の第一級アミノ基を必要とするエドマン化学を使用したN末端配列決定に問題を提示するブロックされたN末端のいくつかの形態の1つです。酵素ピログルタミン酸アミノペプチダーゼは、ピログルタミン酸残基を切断することにより、遊離のN末端を回復させることができます。

ピコリン酸亜鉛は、細胞の成長と健康な免疫システムのサポートに重要な役割を果たす必須ミネラルである亜鉛の優れた供給源であることが示されています。ピコリン酸亜鉛は、他の多くの亜鉛サプリメントよりもよく吸収され、保持されます。亜鉛は多くの酵素に存在し、核酸、タンパク質、炭水化物の合成とビタミンAの利用に重要です。亜鉛は成長を促進し、味を改善し、人体の免疫力を強化し、創傷治癒を促進します。

臭化カリウム/BrK CAS:7758-02-3