ゼラチン

ゼラチン

ゼラチン CAS NO:9000-70-8

ゼラチン introduction:

ゼラチン is an odorless, tasteless thickening agent that forms a gel when combined with liquid and heated. It is thermo-reversible, which means that the gel liquefies when heated above its melting point but regains a jelly-like consistency when cooled again.

ゼラチンの原料は、天然に存在する純粋なタンパク質であるコラーゲンで、さまざまな動物の骨、軟骨、腱、皮膚、結合組織から商業的に生産されています。

Edible ゼラチン Powder Specification:

ゼラチン Functions

1.賦形剤懸濁液と培地のマトリックス。

2.ゼラチンの機能的性質に応じて、その使用は2つのカテゴリーに分けることができます。 （キャンディー、アイスクリーム、タラ肝油カプセルなど）ポリ塩化ビニル、写真素材、細菌培養、医薬品の製造用。紙、印刷、繊維、印刷用のバインダーとしての結合能力の別のタイプの使用染色およびその他の産業部門。目的によっては、ゼラチンの品質要件は同じではありません。ゼラチンを粘着テープ、紙容器、紙管、ビンディングなどのバインダーとして使用する場合、接着強度が主な価値要因です。写真、食品、医療、その他の分野で使用される場合、製品の純度

3.は親水性コロイドであり、保護コロイド効果であり、疎水性コロイド安定剤、乳化剤として使用できます。両性電解質であり、水中で荷電粒子を細かく凝縮することができ、アルコールおよびアルコール浄化剤として使用できます。分散剤、バインダー、増粘剤、安定剤、乳化剤として、写真材料、医薬品、食品、紙、印刷、繊維、印刷および染色、電気めっき、化粧品、細菌培養、農薬に広く使用されています。

4.印刷および染色、印刷およびその他の産業向け

5.写真乾板にも使用される保護コロイドのコロイドまたは比色定量のために、媒体の準備

6.食品品質向上剤として使用

7. Thickener; Stabilizer; Clarifying agent; Foaming agent.ゼラチン is a hydrophilic colloid, with the nature of protective colloid, can be used as a hydrophobic colloid stabilizer,emulsifier. And for the two-sex electrolyte, so in the aqueous solution can be charged particles condensed into pieces, used as alcohol, alcohol clarifier.

8.増粘剤については、適切な使用の生産ニーズに応じて、中国をあらゆる種類の食品に使用できます。しかし、アルコール浄化剤や疎水性コロイド安定剤にも使用できます。

ゼラチン Applications

1.食品業界では、ゼラチン化剤、増粘剤、アイスクリーム、飲料、フォームフード、肉製品、ジャムなどの健康食品に使用される解膠剤として。

2.製薬業界：接着剤、生物学的接着剤、徐放性および徐放性錠剤、医療用包帯、歯科印象材、硬化剤などとして使用されます。

3.日常産業：ピールマスク、化粧品の増粘安定剤として使用。

4.飼料業界：飼料接着剤、ペットフード接着剤などとして使用されます。