臭化カリウム/BrK CAS:7758-02-3
臭化カリウムは白色の結晶性粉末です。水に自由に溶けます。希薄な水溶液では、臭化カリウムは甘く感じ、濃度が高くなると苦く、濃度がさらに高くなると塩味を感じます。これらの影響は主にカリウムイオンの特性によるもので、臭化ナトリウムはどの濃度でも塩辛い味がします。高濃度の臭化カリウムは胃粘膜を強く刺激し、吐き気や時には嘔吐を引き起こします(すべての可溶性カリウム塩の典型的な影響)。
臭化カリウム/BrK CAS:7758-02-3