1960年代初頭、世界の発展に伴い、酵素の調製生産は比較的遅かった。 1970年代になると研究開発は極めて急速に進み、特にその抽出方法、作用機序、成長と代謝に関する主要な理論的研究が新たな進展を遂げました。これまでに3000種類以上の酵素が報告・発見されていますが、そのうち大規模な工業生産に至っているのは60種類余りにすぎません。レポートによると、世界の酵素製剤市場は年平均11%の割合で成長しています。酵素調製産業の発展の見通しは非常に広いです。 50年以上にわたる急速な発展を経て、中国は酵素の調製酵素製剤の生産においては、世界の主要国の仲間入りを果たしています。現在、約30種類の酵素製剤が大量生産されています。