L-プロリンは、体のタンパク質の合成において最も重要なアミノ酸の1つであり、アミノ酸注入やカプトプリルの合成、主要な中間体などの一次降圧薬の重要な原料の1つでもあり、広く使用されています。食品業界で。
L-プロリン
L-プロリンCAS：147-85-3
L-プロリンの化学的性質
MF：C5H9NO2
MW：115.13
EINECS：205-702-2
融点：228°C（dec。）（lit。）
アルファ：-85.5º（c = 4、H2O）
沸点：215.41°C（概算）
密度：1.35
屈折率：-85°（c = 4、h2o）
溶解性h2o：50 mg / ml
Pka：1.95、10.64（25°で）
Ph：6.0-7.0（25℃、h2oで1m）
旋光度：[α] 20 / D85.0±1.0°、c = 5％in H2O
水溶性：可溶性
L-プロリンCAS：147-85-3 Specification:
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L-プロリン |
AJI92 |
ヨーロッパ指数 |
一年生 |
アメリカ指数 |
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アッセイ |
99.0-101.0％ |
98.5-101.0％ |
≥99.0％ |
98.5-101.5％ |
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PH |
5.9-6.9 |
/ |
5.9-6.9 |
/ |
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比旋光度[a] D20 |
-84.5°-86.0° |
-84.0°-86.0° |
-84.5°-86.0° |
/ |
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比旋光度[a] D25 |
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/ |
/ |
-84.3°--86.3° |
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透過率（T430） |
≥98.0％ |
透明で無色 |
≥98.0％ |
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塩化物（Cl） |
≤0.02％ |
≤0.02％ |
≤0.02％ |
≤0.05％ |
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アンモニウム（NH4） |
≤0.02％ |
≤0.02％ |
≤0.02％ |
|
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硫酸塩（SO4） |
≤0.02％ |
≤0.03％ |
≤0.02％ |
≤0.03％ |
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鉄（Fe） |
≤10PPM |
≤10PPM |
≤10PPM |
/ |
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重金属（Pb） |
≤10PPM |
≤10PPM |
≤10PPM |
≤15PPM |
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砒素 |
≤1PPM |
/ |
≤1PPM |
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その他のアミノ酸 |
個々の不純物≤0.5％総不純物≤2.0％ |
個々の不純物≤0.20％総不純物≤0.5％ |
≤0.5％ |
個々の不純物≤0.5％総不純物≤2.0％ |
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ニンヒドリン陽性物質 |
/ |
適合 |
/ |
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乾燥による損失 |
≤0.30％ |
≤0.50％ |
≤0.30％ |
≤0.4％ |
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発火時の残留物 |
≤0.10％ |
≤0.10％ |
≤0.10％ |
≤0.4％ |
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有機揮発性不純物 |
/ |
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/ |
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エンドトキシン |
/ |
/ |
<10EU / g |
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