ステビアエキス ステビアレバウディアナエキス ステビオシド
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製品説明

ステビアエキス ステビアレバウディアナエキス ステビオシド

についてステビア

   ステビアは、植物種ステビア レバウディアナの葉から抽出された天然甘味料および砂糖代替品です。ステビアの活性化合物はステビオール配糖体(主にステビオシドとレバウジオシド)です。

以下のような特徴を持っています。

1.純粋な自然:ステビアの葉から水で自然に抽出された甘味料

2.高甘味度:ステビアはサトウキビの200~450倍の甘さです

3.低カロリー:サトウキビのわずか 1/300

4.高い安定性:酸、アルカリ、熱、光などの条件下でも安定です。 

5.経済的:ステビアは甘みが強いため、きび砂糖に比べてコストを60%以上節約でき、使用量も少なくて済むので経済的です。

6. 健康:14種類のアミノ酸と10種類以上の微量元素を含有 

7. 良好な溶解性:水、エタノール、その他の有機溶媒に溶けやすい 

8.高い安全性:2008 年 12 月に、甘味料 Reb A が米国食品医薬品局によって食品添加物として承認されました。 2009 年にフランスで普及し、2011 年には EU 全体での使用が承認されました。


仕様:

1.ステビア、レバウジオシドA(RA):40%~99%

2.ステビア、ステビオシド (STV): 90%、95%、98% 

3.ステビア、総ステビオール配糖体(SG): 75% ~ 95% 

4.ステビア&エリスリトールミックス/ブレンド 5.ステビア&モンクフルーツミックス/ブレンド 

6.ステビア&アルロースミックス/ブレンド

7.ステビア&キシリトールミックス/ブレンド

注意:要件に応じて他の数式のカスタマイズもサポートします

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