L-アラビノースは新しいタイプの低カロリー甘味料で、果物や粗粒の殻に広く分布しています。ヒトの腸内のショ糖活性を阻害するため、ショ糖の吸収を阻害する効果があります。さらに、L-アラビノースは体脂肪の蓄積を阻害することができ、肥満、高血圧、高脂血症および他の病気を制御するために使用することができます。
L-アラビノースは、自然界ではD-アラビノースよりも一般的であり、医薬品中間体、培地の調製、およびフレーバー業界での合成に使用できます。
L-システインは主に医学、化粧品、生化学的研究で使用されます;グルテンの形成を促進し、発酵、カビを促進し、老化を防ぐためにパンの材料で使用されます。天然ジュースに使用され、ビタミンCの酸化を防ぎ、ジュースが褐色になるのを防ぎます。この製品は解毒効果があり、アクリロニトリル中毒、芳香族アシドーシスに使用できます。
L-セレノメチオニンは、セレンがメチオニン分子の硫黄に置き換わるセレノアミノ酸です。それは食事の天然成分であり、すべての食事セレンの少なくとも半分を占めると推定されています。他の形態のセレン塩や有機セレン化合物と同様に、L-セレノメチオニンは胃腸管から容易に吸収されます。
エチルパラベンは、やや苦味と灼熱感のある白色の結晶性物質で、抗菌防腐剤として化粧品、食品、医薬品に広く使用されており、単独でも他のパラベンや抗菌剤との併用も可能です。これらのパラベンは、広いpH範囲で役割を果たすことができ、スペクトル抗菌活性を持ち、その中で酵母やカビに最も効果的です。パラベンの溶解性が低いため、その塩はしばしば中古。
メチルパラベン、白色の結晶性粉末または無色の結晶、アルコール、エーテル、アセトンに溶け、水に非常に溶けにくく、沸点は270〜280°C。主に有機合成、食品、化粧品、医薬品の殺菌防腐剤として、また飼料の防腐剤としても使用されています。
ピコリン酸亜鉛は、細胞の成長と健康な免疫システムのサポートに重要な役割を果たす必須ミネラルである亜鉛の優れた供給源であることが示されています。ピコリン酸亜鉛は、他の多くの亜鉛サプリメントよりもよく吸収され、保持されます。亜鉛は多くの酵素に存在し、核酸、タンパク質、炭水化物の合成とビタミンAの利用に重要です。亜鉛は成長を促進し、味を改善し、人体の免疫力を強化し、創傷治癒を促進します。
