グルコン酸第一鉄二水和物、分子式C12H22O14Fe・2H2O、相対分子量482.18。食品では、着色剤、栄養強化剤として使用でき、還元鉄とグルコン酸から得ることができます。グルコン酸第一鉄は、高い生物学的利用能、水への良好な溶解性を特徴としています。マイルドで渋みのある味わいで、ミルクドリンクの方が強くなりますが、食用色素や味わいが変化しやすく、その用途がある程度制限されます。
グリチルリチン酸は、甘草の根であるグリチルリチングラブラからの甘草抽出物全体に含まれるフラボノイドの分離に由来する香料および発泡剤です。砂糖の50〜100倍の甘さで、水に溶け、甘草の味がします。熱安定性は良好ですが、長時間加熱すると劣化する場合があります。 ph 4〜9以内で安定しています。 pH 4未満では、降水が発生する可能性があります。
ヒドロキシプロピル-ベータ-シクロデキストリンは、デンプンから酵素変換によって生成され、食品、化学産業、農業、環境工学で使用されます。
システアミン塩酸塩は、化粧品、飼料添加物、抗潰瘍性薬物の製造に使用できます。また、生化学試薬や重肉イオンの錯化剤の製造にも使用できます。人体の酵素と反応し、放射線が存在するとその性能を安定させることができるため、放射線症候群やテトラエチル鉛の毒の治療に使用できます。それは錠剤または注射に作ることができます。
ポリカプロラクトンジオールは、コーティング材やポリウレタン樹脂の架橋剤として使用でき、ポリカプロラクトンの特徴である高い柔軟性を維持しながら、高い架橋密度を実現します。耐薬品性、耐熱性を向上させる新しいペンチルテルニルアルコールです。樹脂の光沢とポリウレタンコーティングの耐久性の要件を満たしています。
クリンバゾールは、白色または灰色がかった白色の結晶性または結晶性粉末です。トルエンやアルコールに溶けやすいですが、水に溶けにくいです。界面活性剤に溶け、使いやすく、層化の心配がありません。金属イオンに対して安定で、黄変や変色はありません。
