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クリスタルバイオレットラクトンは、感圧材料または感熱材料の製造における重要な機能性染料です。

アスパルテーム甘味料は白色の結晶性粉末で、無臭で水にわずかに溶け、砂糖の200倍の甘さです。それは苦味の後味を引き起こしません。

レスベラトロールは、老化を遅らせ、血中脂質を調節し、心臓と脳血管を保護し、肝炎と戦うことができます。

納豆菌プロテアーゼとしても知られるナットウキナーゼは、納豆菌の発酵中に納豆菌が産生するセリンプロテアーゼで、血栓を溶解し、血液の粘度を下げ、血液循環を改善し、血管の弾力性を和らげ、増加させることができます。

メチルスルホニルメタン（MSM）は、式（CH3）2SO2の有機硫黄化合物です。また、DMSO2、メチルスルホン、ジメチルスルホンなど、他のいくつかの名前でも知られています。[1]この無色の固体はスルホニル官能基を特徴とし、化学的に比較的不活性であると考えられています。それはいくつかの原始的な植物で自然に発生し、多くの食品や飲料に少量存在し、栄養補助食品として販売されています。

セロリ種子抽出物アピゲニン98％は、ベータカロチン、ビタミンK、葉酸、カルシウム、鉄、タンパク質、繊維、ビタミンCおよびBビタミンの優れた供給源です。
アピゲニンは、多くの文化や世代の自然代替医療で広く使用されています。セロリ種子の研究における最近の科学的発展は、セロリ種子が健康にどのように役立つかについての答えにつながっています。血圧とコレステロールの研究は肯定的な結果につながっています。さらに、セロリ種子抽出物は、消化を助け、関節機能を改善し、不安を和らげるために使用されます。アピゲニンは、健康な関節の維持を助けるために最も頻繁に摂取されます。セロリ種子はまた、炎症によって発生する関節の不快感を和らげることができ、実際には、主に関節炎、リウマチ、痛風などの症状の緩和に使用されます。アピゲニンは、尿の健康に役立つ消毒作用があります。体液貯留を和らげるのに役立つトラクトと利尿作用。セロリシードは尿酸の除去を助けます。