D（+）-キシロースは無色から白色の結晶または白色の結晶性粉末で、わずかに甘い香りとさわやかです。ショ糖のD-キシロース甘味40％。相対密度1.525、融点114度は、右旋光性で光学活性が変化し、水と熱エタノールに可溶で、アルコールとエーテルに不溶でした。体は消化できず、D-キシロースE967は使用できません。天然の結晶は、さまざまな成熟した果実に存在します。
D（+）-キシロース/ D-キシロース
D-キシロース/ D（+）-キシロース/キシロースCAS番号：58-86-6
D-キシロースCAS番号：58-86-6はじめに
グレード：食品グレード
MF：C5H10O5
MW：150.13
外観：白色結晶性粉末
アッセイ：99％
一般に木糖と呼ばれるD-キシロースは、植物の細胞壁や繊維に存在するヘミセルロースのキシランが豊富な部分から得られる天然の5炭素糖（ペントース）です。
D-キシロースCAS番号：58-86-6仕様
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アイテム |
仕様 |
結果 |
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身元 |
要件を満たしています |
確認 |
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外観 |
白い結晶 |
白い結晶 |
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アッセイ（C5H10O5） |
98.0〜101.0％ |
99.31％ |
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その他の糖質 |
最大2.0％ |
0.69％ |
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水分 |
最大1.0％ |
0.10％ |
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発火時の残留物 |
最大0.05％ |
0.03％ |
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旋光度（1g / 25ml、水） |
+ 17.0- + 20.0o |
+ 19.1o |
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水溶液中のPh |
3.0〜6.0 |
4.42 |
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重金属（鉛として） |
0.001％max |
合格 |
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ヒ素（As2O3として） |
0.0002％max |
合格 |
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鉄（Feとして） |
0.0005％max |
合格 |
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硫酸塩 |
最大50ppm |
合格 |
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透過率（2.0g / 10ml、水中） |
95.0％分 |
96.9％ |
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総アクロビックバクテリア、CFU / g |
1000max |
60 |
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大腸菌群、CFU / g |
不在 |
不在 |
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酵母とカビ、CFU / g |
100max |
10max |
D-キシロースCAS番号：58-86-6機能
1.キシリトールは、体重減少、血糖値、肺炎に影響を及ぼします。
2.キシリトールは虫歯を防ぎ、体の免疫力を高めることができます。
3.キシリトールは、病原菌の作用を促進し、体の免疫力を向上させることができます。
4.キシリトールで作るケーキは、保湿剤としてサッカロースで作るよりも柔らかく保つことができます。
5.キシリトールは他のポリオールよりも多くのカロリーを吸収できるため、キシリトールを使用した食品はクールな味わいで、元の食品の風味を保ちます。
D-キシロースCAS番号：58-86-6アプリケーション
1.D-キシロースは主に水素化製造キシリトールを復元することにより、その用途はより広くなります。
2.D-キシロースは、食品、飲料の無カロリー甘味料として、肥満や糖尿病に適用できます。
3.先進国のD-キシロースはペットフードに適用されています。
4.焼き菓子としてのD-キシロース。
5.D-キシロースは高級醤油の色として使用されています。
6.軽工業では、化学工業にも一定の目的があります。
