グアーガムは、最も効果的で水溶性の天然ポリマーの1つです。低濃度では、高粘度の溶液を形成する可能性があります。非ニュートンレオロジー特性を示し、ホウ砂と酸可逆性ゲルを形成します。その独特の特性により、食品、医薬品、化粧品、パーソナルヘルスケア、石油、スライム蚊に使用されています。化学、製紙、繊維の印刷および染色産業。培養、抽出、蒸発、粉砕のプロセスであり、食品、石油、明、薬局、繊維などの産業で広く使用されています。
グアーガム
グアーガムCAS：9000-30-0
グアーガムの化学的性質
MF：C10H14N5Na2O12P3
MW：535.145283
EINECS：232-536-8
溶解性：水に溶解すると粘度が変化する粘液が生成され、エタノールにはほとんど溶解しません（96％）。
グアーガムはグアーランとも呼ばれ、グアー豆と呼ばれるマメ科植物から作られます。これは多糖類の一種、つまり結合した炭水化物分子の長鎖であり、マンノースとガラクトースと呼ばれる2つの糖で構成されています。
グアーガムは、多くの加工食品の食品添加物として頻繁に使用されています。
水溶性で水を吸収し、製品を濃くして結合できるゲルを形成するため、食品製造で特に役立ちます。
グアーガムは、食品を増粘および結合するために使用される食品添加物です。水溶性食物繊維が多く、カロリーが低いです。
キサンタンガムCAS：9000-30-0仕様：
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アイテム |
標準 |
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商品名 |
グアーガムパウダー |
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外観 |
オフホワイトから黄白色の粉末 |
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2時間の粘度 |
5500-6000CPS |
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水分（％） |
≤12 |
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rhru 200mesh（％）を渡す |
96分 |
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酸不溶性残留物（％） |
≤2 |
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砒素 |
最大3ppm |
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ラテの総数 |
最大5000 / g |
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酵母/カビ |
最大500 / g |
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大腸菌 |
不在 |
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サルモネラ |
不在 |
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融点（℃） |
92〜96 |
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PH値 |
5.0〜7.0 |
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リード |
最大10ppm |
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ヘヴィメタル |
最大20ppm |
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ストレージ |
日陰の中 |
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梱包 |
25kg /バッグ |
グアーガムCAS：9000-30-0 Advantages /Function
1.ウェイトメンテナンス
研究によると、グアーガムは消化器の健康を改善し、血糖値、血中コレステロール、食欲、カロリー摂取量を減らすことができます。
2.消化器の健康
グアーガムは食物繊維が豊富で、消化器系の健康をサポートする可能性があります。また、腸管内の動きを速めることで便秘を和らげるのに役立ちました。
3.便秘と下痢を和らげる
グアーガムを口から飲むと、便秘や下痢を和らげる人もいます。
4.低血糖。
これは、可溶性繊維の一種であり、糖の吸収を遅らせ、血糖値の低下につながる可能性があるためです。
グアーガムCAS：9000-30-0 Application:
1.化粧品グレード：シャンプーやコンディショナーに適した、髪や肌のコンディショナー、帯電防止剤、増粘剤として使用されます。
2.工業用グレード：石油探査業界では、グアーガムは石油の破砕や掘削などの増粘目的で広く使用されています。製紙業界では、グアーガムは現代の工場のゼロエミッション要件を満たすことができます。紙の保持と水のろ過を改善しながら、紙の均一性を維持または改善することができます。有望な環境保護添加剤です。
3.食品グレード：グアーガムは、乳化安定剤および増粘剤として使用できます。
