L-カルノシン（ベータ-アラニル-L-ヒスチジン）は、アミノ酸のベータ-アラニンとヒスチジンのジペプチドです。筋肉および脳組織に高度に集中しています。l-カルノシンは、ヒト線維芽細胞のヘイフリック限界を増加させるだけでなく、テロメア短縮率を低下させるように見えます。カルノシンもゲロプロテクターと見なされます。
L-カルノシン
L-カルノシンCAS：305-84-0
L-カルノシンの化学的性質
MF：C9H14N4O3
MW：226.23
融点：253°C（dec。）（lit。）
アルファ：20.9º（c = 1.5、H2O）
沸点：367.84°C（概算）
密度：1.2673（概算）
屈折率：21°（C = 2、H2O）
水溶性：ほぼ透明
L-カルノシンCAS：305-84-0 Introduction:
L-カルノシンは、活性酸素種（ROS）と、酸化ストレス中の細胞膜脂肪酸の過酸化から形成されるアルファ-ベータ不飽和アルデヒドを除去することが証明されています。カルノシンは双性イオンでもあり、正と負の端を持つ中性分子です。カルニチンと同様に、カルノシンは肉を意味する「carn」という語根で構成されており、動物性タンパク質におけるその有病率をほのめかしています。菜食主義者（特にビーガン）の食事は、標準的な食事に見られるレベルと比較して、適切なカルノシンが不足しています。カルノシンは、ヒト線維芽細胞のヘイフリック限界を増加させるだけでなく、テロメア短縮率を低下させるように見えます。カルノシンもゲロプロテクターと見なされます。
L-カルノシンCAS：305-84-0 仕様:
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分析項目 |
仕様 |
結果 |
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外観 |
白い粉 |
白い粉 |
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色 |
白からほぼ白 |
白い |
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匂い |
無臭 |
準拠 |
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IRスペクトル |
構造に従って |
構造に従って |
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身元 |
準拠する必要があります |
準拠 |
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比旋光度[a] D20 |
+ 21.0±2.0o（C = 2、H2O） |
+ 20.4°（C = 2、H2O） |
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乾燥による損失 |
≤1.0％ |
0.4％ |
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融点 |
243.0-263.0°C |
準拠 |
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ヘビーメタル |
≤10ppm |
<10ppm |
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砒素 |
≤1ppm |
<1ppm |
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リード |
≤3ppm |
<3ppm |
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カドミウム |
≤1ppm |
<1ppm |
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水星 |
≤0.1ppm |
<0.1ppm |
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着火時の残留物 |
≤0.1％ |
<0.05％ |
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pH（2％水中） |
7.5〜8.5 |
7.9 |
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L-ヒスチジン |
≤1.0％ |
<1.0％ |
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β-アラニン |
≤0.1％ |
<0.1％ |
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好気性菌の総数 |
≤1000CFU/ g |
<100CFU / g |
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カビと酵母 |
≤100CFU/ g |
<10CFU / g |
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大腸菌 |
ネガティブ |
検出できません |
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サルモネラ |
ネガティブ |
検出できません |
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ヒドラジン含有量 |
検出できません |
検出できません |
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粒子サイズ |
100％から100メッシュ |
準拠 |
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かさ密度が緩い |
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0.321g / ml |
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アッセイ（HPLC） |
99.0％（面積％） |
99.2％ |
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結論 |
USP36規格に準拠 |
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L-カルノシンCAS：305-84-0 Function:
1.L-カルノシンは、これまでに発見された中で最も効果的な抗カルボニル化剤です。 （カルボニル化は、体のタンパク質の加齢に伴う分解の病理学的ステップです。）カルノシンは、弾力性の喪失やしわにつながる皮膚コラーゲンの架橋を防ぐのに役立ちます。
2.ルカルノシン粉末は、神経細胞の亜鉛および銅濃度の調節因子としても機能し、体内のこれらの神経活性物質による過剰刺激を防ぐのに役立ち、上記のすべてを実証し、他の研究はさらなる利点を示しています。
3.LCarnosineは、最も破壊的なフリーラジカル（ヒドロキシルラジカルとペルオキシラジカル、スーパーオキシド、および一重項酸素）でさえもクエンチするSuperAntiOxidantです。カルノシンは、イオン性金属（体から毒素を洗い流す）をキレート化するのに役立ちます。
L-カルノシンCAS：305-84-0 Application:
1.L-カルノシンは胃の上皮細胞膜を保護し、それらを通常の代謝に戻します
2. L-カルノシンは抗酸化剤として作用し、アルコールや喫煙による損傷から胃を保護します。
3 L-カルノシンには抗炎症作用があり、インターロイキン-8の産生を緩和します。
4. L-カルノシンは潰瘍に付着し、潰瘍と胃酸の間のバリアとして機能し、潰瘍の治癒を助けます。
5.L-カルノシンはヘリコバクターピロリ菌の活動を阻害します。
6. L-カルノシンは、胃の粘膜内層に不可欠なプロスタグランジンの生成を妨げません。
7. L-カルノシンはこれらの粘膜の内層を強化し、保護粘液の生成を刺激します。
