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デキストランは、さまざまな長さ（3〜2000キロダルトン）の鎖で構成される複雑な分岐グルカン（多くのグルコース分子でできた多糖類）です。抗血栓薬（抗血小板薬）として、血液粘度を下げるために、そして循環血液量減少の代用血漿として薬用に使用されます。

L-ピログルタミン酸（その塩基性形態ではPCA、5-オキソプロリン、ピドリン酸、またはピログルタミン酸としても知られています）は、グルタミン酸またはグルタミンの遊離アミノ基が環化してラクタムを形成する、遍在するがほとんど研究されていない天然アミノ酸誘導体です。 .5-オキソプロリナーゼによってグルタミン酸に変換されるのは、グルタミン酸サイクルの代謝物です。ピログルタミン酸は、バクテリアホドプシンを含む多くのタンパク質に含まれています。 N末端のグルタミン酸およびグルタミン残基は、自発的に環化してピログルタミン酸になるか、またはグルタミニルシクラーゼによって酵素的に変換されます。これは、ピログルタミン酸に存在しない遊離の第一級アミノ基を必要とするエドマン化学を使用したN末端配列決定に問題を提示するブロックされたN末端のいくつかの形態の1つです。酵素ピログルタミン酸アミノペプチダーゼは、ピログルタミン酸残基を切断することにより、遊離のN末端を回復させることができます。

飼料添加物としての枯草菌は一種の環境保護製品です。

メチルセルロースは一種の非イオン性水性セルロースエーテルであり、白色または白色に類似した粉末または顆粒であり、臭いや味がなく、毒性がなく、吸湿性がほとんどありません。

ペプチダーゼは通常、タンパク質分解酵素として知られています。 （ペプチダーゼとプロテアーゼの区別は次のとおりです。プロテアーゼ加水分解タンパク質は、タンパク質のポリペプチド、ペプチド、およびアミノ酸の酵素加水分解です。）ペプチドを加水分解できるペプチダーゼ酵素です。

Epimedium Extractは、心臓血管および脳血管の血流を増加させ、造血機能、免疫機能、および骨代謝を促進し、腎臓の緊張、老化防止、および腫瘍抑制の効果があります。