ペプシンは消化酵素であり、ペプシンはPH 1.5-5.0でペプシノーゲンから抽出され、ペプシノーゲンは胃細胞から分泌されます。ペプシンは胃酸の影響で固化したタンパク質をペプトンに分解できますが、ペプシンはそれ以上アミノ酸に移行できません。ペプシンの最も効果的な条件はPH1.6-1.8です
ペプシン
ペプシン CAS NO:9001-75-6
ペプシン Introduction:
ペプシン is a digestive enzyme; it is extracted from ペプシンogen under PH 1.5-5.0 and the pepsinogen is secreted by the stomach cell.ペプシン can decompose the solidified proteins into peptone by effect of stomach acid, but it can not go any further to amino acid. The best effective condition for pepsin is PH 1.6-1.8
タンパク質性食品の過剰摂取による消化不良や、回復期の消化機能低下による胃プロテイナーゼの欠如に広く使用されています。また、萎縮性胃炎、胃癌、胃癌、悪性貧血の慢性的な治療にも効果があります。
ペプシン is extracted from porcine gastric mucosa through our exclusive skill.
ペプシン Specification:
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アイテム |
会社仕様 |
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EP |
USP |
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キャラクター |
白またはわずかに黄色の結晶性または無定形の粉末 |
白またはわずかに黄色の結晶性または無定形の粉末 |
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識別 |
準拠 |
準拠 |
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テスト |
乾燥による損失 |
≤5.0％670Pa60℃、4h |
≤5.0％670Pa60℃、4h |
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残留溶剤 |
≤0.5％EP（5.4）による |
≤0.5％USP（467）によると |
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アッセイ |
0.5〜4.5Ph.Eur.U。/ mg |
3000〜20000NF.U。/ mg |
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微生物の不純物 |
総細菌数 |
≤10000cfu/ g |
≤10000cfu/ g |
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カビと酵母 |
≤100cfu/ g |
≤100cfu/ g |
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大腸菌 |
準拠 |
準拠 |
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サルモネラ |
準拠 |
準拠 |
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ペプシン酵素の機能
1. ペプシン can be used as a digestive drug. Commonly used due to excessive consumption of protein foods caused by indigestion, recovery of the disease after the digestive function and chronic atrophic gastritis, gastric cancer, pernicious leukemia caused by pepsin deficiency and other symptoms.
2.酵素の準備。主に魚粉やその他のタンパク質（大豆タンパク質など）の加水分解の製造に使用され、カード効果の製造におけるチーズ（ビリルビンと組み合わせて）は、ビールの凍結や濁りを防ぐためにも使用できます。
3.生化学的研究、タンパク質構造分析、消化酵素として使用される薬。
4.消化不良によって引き起こされた病気の後のペプシンの欠如または消化機能障害のために、消化器薬を助けるため。
5.さらに、乾燥した胃の代わりに使用される場合のミルククールの製造において
ペプシン application:
1.タンパク質処理
2.食品添加物および医療原料
