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食品、飼料および工業用-繊維酵素-セルラーゼの使用-セルラーゼは主に繊維および衣服の石の洗浄産業で使用されます。

アルファリポ酸は淡黄色の粉末で、ほとんど無臭で、ベンゼン、エタノール、エチル、クロロホルム、その他の有機溶媒に溶けやすいアルファリポ酸です。アルファリポ酸は水にほとんど溶けず、水溶性：1 g / L（20× ）10％NaOH溶液に可溶。
アルファリポ酸は、ミトコンドリアに含まれる補酵素であり、ビタミンと同様に、老化や病気の加速を引き起こすフリーラジカルを排除します。リポ酸は、体内の腸管から吸収された後、細胞に入り、脂溶性と水溶性の両方の特性を持っています。

フェロシアン化カリウムは無色の結晶で、水に溶け、大量の熱を吸収することで冷えます。また、アルコールやアセトンにも溶けます。

タンニンは植物由来の収斂性化学物質です。タンニン酸は、酸味がかなり弱いタンニンの一種です。いくつかの木では、この化学物質は害虫や火に対する保護として機能する可能性があり、人間は物質の抗菌、抗真菌、および抗酸化特性から利益を得ることができると考えられています。また、皮革製造や木材染色などの工業目的にも使用されます。この物質は通常、水に溶けやすい黄色、白色、または薄茶色の粉末として見られます。一般的には匂いはありませんが、味は人をパクパクさせるような味で、人に便秘を引き起こすので、タンニン酸は下痢の治療に使用できます。また、痔核の腫れを軽減し、内出血を制御するために使用することができます。外部的には、タンニンをクリームや軟膏に加えて、筋肉や関節の問題と闘い、傷を癒すのに役立てることができます。足、足指の爪、指の爪の抗真菌治療にも使用できます。タンニン酸を大量に摂取しないように注意してください。定期的に摂取しないでください。それは多くの点で役立つ可能性がありますが、タンニンも悪影響を与える可能性があります。

エチルバニリンは、重要な食用フレーバーおよびフレグランスの1つであり、食品添加物業界の原材料です。バニラビーンズのコクがあり持続する香りで、バニリンの3〜4倍の香りがします。食品、スイーツ、キャンディー、アイスクリーム、飲料、化粧品などに香料の固定剤や添加物として広く使用されています。また、医薬品中間体、飼料添加物、および電気めっき業界でも使用されています。

塩化セチルピリジニウム CAS:123-03-5