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ステビアの葉の粉末ステビオシドは、複合ステビア（またはステビア）から抽出された新しいタイプの天然甘味料ですが、南アメリカでは、ハーブと砂糖の代替品としてステビアを使用しています。

エリソルビン酸ナトリウムは白色の結晶性粉末で、わずかに塩辛いです。乾燥状態の空気中では非常に安定しています。しかし、溶液中では、空気、微量金属、熱、光の存在下で劣化します。 200°を超える融点（分解）。水に溶けやすい（17g / 100m1）。エタノールにほとんど溶けない。 2％水溶液のpH値は5.5〜8.0です。食品酸化防止剤、防食着色添加剤、化粧品酸化防止剤として使用されます。エリソルビン酸ナトリウムは、化粧品の酸素を消費し、高原子価の金属イオンを還元し、酸化還元電位を還元範囲に移し、望ましくない酸化生成物の生成を減らすことができます。エリソルビン酸ナトリウムは、防食着色料としても使用できます。

2-メチルナフタレン/β-メチルナフタレンは、白色から淡黄色または溶融液体の単斜晶系結晶です。水に溶けません。2-メチルナフタレン/β-メチルナフタレンは主にビタミンK3に使用されます。

L-トリプトファンは、植物におけるオーキシンの生合成の重要な前駆体です。アミノ酸薬と重要な栄養素。動物体内の血漿タンパク質の再生に関与し、リボフラビンが役割を果たすことを促進し、ナイアシンとヘムの合成にも寄与し、妊娠中の動物の胎児の抗体を大幅に増加させ、授乳中の牛や雌ブタの泌乳を促進することができます。家畜や家禽がトリプトファンを欠くと、成長が妨げられ、体重が減り、脂肪の蓄積が減少し、繁殖期のオスで精巣萎縮が起こります。それは壊血病に対する制御剤として医学で使用されます。

カメリアオイル（ティーシードオイルとも呼ばれます）は、椿の種から抽出された食品、天然美容製品の一種であり、手工具用の潤滑剤です。見た目は新鮮で、味も良く、ペクチンはなく、調理中のオイルランプブラックはほとんどありません。独特の臭いのない冷たいサラダ食品に最適な調味料です。カメリアオイルはビタミンAとBが豊富で、コレステロール、合成香料、防腐剤を一切含んでいません。モノ不飽和脂肪酸の豊富な指標により、他の多くの植物油の中でも際立っており、純粋な天然グリーンの健康保護食品と呼ばれています。持続的に使用することで、血中脂肪を減らし、冠状動脈疾患や高血圧を予防し、体の抗酸化能力を高め、出産後の女性の元気を取り戻すのに役立ちます。人体の消化吸収率は97％で、他の食用油よりもはるかに高いです。化粧品：お風呂、洗濯、髪の保護に使用され、顔、首、手に塗布されます。油相の化合物として、椿油は優れた肌と髪のコンディショニング特性を持っています。さらに、肌の再構築と保湿の美徳を示し、爪の強化特性にも使用されます。

フルオレンは、医薬品、農薬、染料に使用されています。