ビタミンE /トコフェロールパウダーは、ドライフード、粉乳、乳製品、液体食品の健康食品です。天然の栄養補助食品です。
ベータカロチンはニンジンにオレンジ色を与える分子であり、多くの果物や野菜、卵黄などの動物性食品に含まれるカロテノイドと呼ばれる化学物質のファミリーの一部です。
葉酸、ビタミンB9は水溶性ビタミンです。葉酸は体が砂糖やアミノ酸を使用するために不可欠であり、細胞の成長と再生に不可欠です。
バニリンパウダーは、甘いクリームの香りが濃い重要なフレーバーの1つです。
エチルバニリンは、重要な食用フレーバーおよびフレグランスの1つであり、食品添加物業界の原材料です。バニラビーンズのコクがあり持続する香りで、バニリンの3〜4倍の香りがします。食品、スイーツ、キャンディー、アイスクリーム、飲料、化粧品などに香料の固定剤や添加物として広く使用されています。また、医薬品中間体、飼料添加物、および電気めっき業界でも使用されています。
自然界には、D-リンゴ酸、L-リンゴ酸、およびその混合物であるDL-リンゴ酸の3つの形態があります。吸湿性が高く、水やエタノールに溶けやすい白色の結晶性または結晶性粉末。特別な心地よい酸味があります。リンゴ酸は主に食品および医薬品業界で使用されています。Dl-リンゴ酸は酸味のある食品添加物であり、ゼリーや多くのフルーツベースの食品の製造に使用されています。
